Blog kulinarny Oli

Składniki 

Kiełbasa 2 laski 

Żurek     2 opakowania ,,Kucharek,,

Wędzony boczek 100 gramów

Marchew 2 sztuki

Por  1 sztuka 

Seler  0,5 sztuki 

Cebula 2 sztuki 

Kminek

Ziele angielskie

Liść laurowy 

Pieprz, sól 

Przygotowanie 

Wszystkie warzywa ( z wyjątkiem cebuli ) obierz, pokrój na mniejsze kawałki i zalej około 1,5 litra zimnej wody. Dopowadź do wrzenia. Dodaj ziele angielski, liść laurowy, kminek oraz pieprz i sól. Gotuj wywar powoli przez około godziny. Dodaj kiełbasę, pogotuj chwilę, by się sparzyła, a następnie wyjmij ją i odstaw na bok do ostygnięcia. Cebulę oraz boczek pokrój w kostkę, podsmaż na patelni i dodaj do wywaru. Żurek wymieszaj z mała ilością zimnej wody w osobnym garnku następnie dodaj do wywaru , cały czas mieszając. Dodaj wcześniej wyciągniętą kiełbase pokrojoną w kostkę. Zagotuj żurek. Podawaj z jajkiem lub ziemniakami. 

Składniki 

Kromka chleba żytniego pełnoziarnistego           8 sztuk

Flora Light                                                       2 łyżeczki 

Jajko                                                               4 sztuki 

Szczypiorek                                                     2 łyżeczki 

Musztarda                                                       2 łyżeczki 

Jogurt naturalny                                               4 łyżeczki 

Kiłki rzodkiewki                                                2 garści

Pomidor malinowy                                             4 sztuki

Ogórek                                                             4 sztuki

Papryka                                                            1 sztuka

Rzodkiewka                                                       8 sztuk 

Naturalnie Smaczne sos sałatkowy Włoski z suszonymi pomidorami 

Przygotowanie 

Jajko ugotuj na twardo, ostudź, obierz i posiekaj w drobną kosteczkę. Dodaj posiekany szczypiorek, musztardę oraz jogurt, dokładnie wymieszaj.Pieczywo posmaruj Florą Light, a następnie pastą jajeczną. Udekoruj kiełkami.Warzywa umyj, osusz i pokrój w drobną kosteczkę, dodaj sos sałatkowy i dokładnie wymieszaj. Kanapki z pastą jajeczną podawaj z sałatką.

Przygotowanie 

Przekrój ciabattę na pół. Obie części posmaruj Ramą.Ukrój kawałki ananasa i zgrilluj na patelni.Filet z piersi kurczaka przekrój wzdłuż na pół aby filety były cieńsze, dopraw wedle uznania i usmaż na patelni grillowej, aż mięso będzie odpowiednio wysmażone i soczyste.Na posmarowaną Ramą część ciabatty ułóż garść rukoli, na to połóż usmażony filet z kurczaka. Na koniec dodaj zgrillowanego ananasa. Całość przykryj drugą połówką ciabatty.

Biszkopt 

PRZYGOTOWANIE